Buchweizen ist es kein echtes Getreide - auch wenn der Name etwas anderes vermuten lässt, sondern ein Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse. Es lässt sich prima zu Grütze oder Mehl verarbeiten und ist absolut glutenfrei.
Da Buchweizen sehr reich lebensnotwendigen Aminosäuren, Mineralstoffen und Vitaminen ist, gilt es als besonders wertvoll und gesund.
Manche Menschen sprechen in Bezug auf Buchweizen sogar von einem so genannten "Superfood". So enthält er beispielsweise alle acht essentiellen Aminosäuren, viele Vitamine aus dem B-Komplex sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Kalium und Calcium. Gekeimt multiplizieren sich die wertvollen Inhaltsstoffe sogar noch um ein vielfaches!
Buchweizen enthält Chiro-Inositol, einen Stoff der in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel zu senken. In einem Test mit Ratten konnte eine Senkung von 19% nachgewiesen werden! Zudem enthält er Rutin, das den Blutdruck senken kann.
Einzelfuttermittel
Kundenbewertungen für "Buchweizen"
Diana S., Samstag, 29. Juli 2017
Buchweizen mögen unsere Rennmäuse sehr gerne! Gerne wieder!
Ina R., Montag, 06. Januar 2020
Meine Rennmäuse genießen die Abwechslung!
