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Dari

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Dari

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Dari ist eine Hirseart und gehört zur Familie der Süßgräser. Sie wird auch als Mohrenhirse bezeichnet. Ursprünglich stammt Dari aus Afrika, wurde aber von Sklaven in die USA importiert und dort ebenfalls kultiviert.

Dari enthält viel Stärke und einen hohen Anteil an Proteinen (10%), der Gehalt essentieller Aminosäuren ist dagegen sehr gering.


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Art.Nr.: 1105
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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 12. April 2013 in unseren Katalog aufgenommen.